반응형 中国四大名菜系 #鲁菜 #淮扬菜 #粤菜 #川菜 #麻婆豆腐 #水煮鱼 #麻辣 #鱼香 #糖醋 #宫保鸡丁 #回锅肉 #중국 4대 요리 지역 #four famous Chinese cuisines #mapodoufu #huiguorou #gongbaojiding1 중국 4대 유명 요리 계파 1. 중국 4대 요리 계파 中国四大名菜系 FOUR FAMOUS CUISINE FACTIONS IN CHINA 중국 4대 요리 계파는 루차이 (鲁菜 LUCAI), 화이양차이 (淮扬菜 HUAIYANGCAI), 촨차이 (川菜 CHUANCAI), 위에차이 (粤菜 YUECAI)입니다. 루차이는 산동 지역, 화이양차이는 강소성, 촨차이는 사천 지역, 위에차이는 광동 지역의 음식을 말합니다. 앞선 포스팅에서 이미 루차이와 화이양차이를 소개했고 이번 포스팅에서는 촨차이와 위에차이를 소개합니다. 반복하지만 이 포스팅은 음식이나 중국 요리에 특별한 애정과 관심을 기울여 전문적으로 작성하는 것이 아니라 한국인이 중국 식당에서 당황하지 않고 거슬리지 않는 음식을 주문하는데 도움이 되고자 작성하는 것입니다. 그래서 재.. 2023. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
